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　　肝脏在人体中起到非常重要的作用,却又异常脆弱.肝脏承担着身体消化代谢功能,若日常饮食不当,就会增加肝脏负担.尤其是肝病患者,必须牢记所禁忌的食物,同时[郑州有治疗肝病好的专业医院吗?商丘看肝病医院]医生建议每顿饭只吃七分饱即可.

　　为什么肝病患者最好吃七分饱?

　　每顿饭吃得过饱,摄入的总热量超过身体所需要的,会增加肝脏负担,引起脂肪过剩,升高血脂,引起心脑血管硬化.长期吃的太饱,也会引起身体肥胖和肝脂肪浸润,当达到晚期时可出现肝硬化或老年痴呆症,影响身体健康.习惯性便秘也会诱发早期肝硬化,因为肝病患者的消化功能减弱,过剩的食物变成粪便后会长时间在肠道中滞留,体内的有害物质增多,不能及时排除体外,毒素慢慢的积累,被大肠二次吸收,远远超出肝脏解毒能力,从而加重疾病.

　　另外,过剩的食物也会通过血脑屏障,对中枢神经系统带来损害.特别是肝功能不良时,会促进肝性昏迷以及肝脑综合症,因此建议肝病七分饱.

　　肝病患者饮食禁忌有哪些?

　　1、高脂肪食物:高脂肪食物中热量高,长期高脂肪饮食会导致身体肥胖,升高血脂水平,引起脂肪肝.同时也会增加胆固醇含量,加重肝脏负担,影响其正常运转.另外也不能喝酒,酒的主要成分是乙醇,进入肝脏中可转化成乙醛,对肝脏带来直接损害作用,可引起肝细胞变性或坏死,加重原有的疾病.

　　2、辛辣刺激性食物:大量吃辛辣刺激性食物会刺激胃酸分泌.本身肝病患者体内胃酸过多,这样会使得胃肠道黏膜出血、水肿和糜烂,甚至会加重病情.另外,少吃大蒜,大蒜中分泌的某些物质,会加重对胃肠道带来刺激,导致胃肠道功能受到阻碍,使得患者没有食欲、恶心和厌食.大蒜会降低血液中红细胞和血红蛋白含量,引起消化道功能障碍和贫血,不利于病情康复.除此之外也不能吃松花蛋,松花蛋含有大量蛋白质,蛋白质在体内分解成氨基酸,易引起氨中毒和肝昏迷,甚至会危及生命.

　　温馨提示:肝病患者饮食以清淡为主,多吃新鲜蔬菜,如菠菜、黄瓜、西红柿和芹菜等.等病情好转后,再逐渐增加蛋白质摄入,选择优质蛋白质和生物价高的,如瘦肉、蛋类和奶类等,有利于肝细胞修复和再生.另外,也应多吃含硒的食物,如香菇、海藻和芝麻等,有利于肝细胞修复.

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