好的饮食习惯对乙肝患者来说是有助于病情恢复的.下面为大家提几点饮食方面的建议,希望对大家有所帮助.

    1、 注意烹调方法,尽量选择蒸煮等方式,食物注意搭配易于消化吸收,适当调味以增进患者食欲,一般不用油炸、煎烤等方式;

    2、 注意补充微量元素,肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质.因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等.

    3、 饮食宜选择高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食;

    4、 食物要富含优质蛋白质.蛋白质是维持人类生命活动比较重要的营养素之一,慢性乙肝患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复.这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等.

    5、 根据病情与患者饮食习惯适当调理,采用少量多餐的半流质饮食为主,食欲极差时用流质,可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等.急性肝炎一般在黄疸出现后,恶心、呕吐次数减少,食欲开始好转,可逐步进行饮食治疗;

    6、 避免摄入高油高盐、熏制、腌制、烧烤类食物,辛辣刺激的食物也要尽量不吃或少吃.

    乙肝患友要从内心重视饮食的调节,养成良好的习惯,这样才利于疾病的恢复和控制,另外日常中要避免熬夜、喝酒,吃夜宵,避免肝脏负担加重.